📁 酒文化
共 9269 篇春日爽口小菜——泡椒牛肉
酒文化 📅 07-29 👁️ 186
泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，泡椒可以减肥、助消化、促进血液循环、降血糖、防感冒、健胃、预防胆结石、改善心脏功能、缓解皮肤疼痛的作用。下面佳酿网小编教大...
世界顶级赤霞珠的7大共性
酒文化 📅 07-29 👁️ 185
提到法国名庄酒，大家一般都会想到像拉菲、拉图、侯伯王等酒款。揭开它们的神秘与高贵，这些名庄酒都是以“红葡萄之王”——赤霞珠主要酿酒葡萄而打造出的万千葡萄酒中的一员而已。下面佳酿网小编就让...
告诉你一些不常见的葡萄酒知识
酒文化 📅 07-29 👁️ 184
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒，气泡酒，三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。英文名;Wine。那么关于葡萄酒还有哪些不为人知的知识呢?佳酿网小编来告诉您! ...
早春来了咖啡邂逅鸡尾酒会怎么样
酒文化 📅 07-29 👁️ 178
早春气温转升，乍暖乍寒，尤其是湿度较大，早晚低温，因此，总让人感到寒气透骨，沉重凝冷，那么当香醇的咖啡邂逅酒精度40以上的烈酒，你敢想象二者将碰撞出何等花火?就是这么任性的春季特饮，就能抒发春意呢?在这个时候佳酿网小编告诉您咖啡邂逅鸡...
春日开胃菜——秘制剁椒鱼头
酒文化 📅 07-29 👁️ 190
剁椒鱼头是湖南湘潭的一道汉族传统名菜，属湘菜系。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。不过下面佳酿网小编教大家...
5个建议面对酒单不害怕
酒文化 📅 07-29 👁️ 191
如果你去一家餐厅就餐，当服务生递上长长的酒单之后，可能并没有时间对消费者作充分的解说。于是为了不出错，大部分朋友都会选择点自己熟悉的酒款。如何面对酒单点对酒呢?下面佳酿网小编在此提供几项建议，让你面对酒单不再害怕。 ...
葡萄酒是意大利美食的绝配
酒文化 📅 07-29 👁️ 203
世界各地的人们越来越喜欢意大利美食了，例如披萨。很多人都会经常出去吃披萨，或者在家煮意面。那么作为葡萄酒爱好者的你，是否知道葡萄酒和意大利美食是绝配呢?佳酿网小编就带你一起来探索各种意大利美食与葡萄酒的搭配。 1. ...
德国葡萄酒在苏富比伦敦拍卖会受欢迎
酒文化 📅 07-29 👁️ 187
前不久在苏富比伦敦举行的一次葡萄酒拍卖会，有些葡萄酒大受欢迎，你知道最受欢迎的葡萄酒是哪个国家是什么葡萄酒吗？让佳酿网小编来告诉你吧，是德国酒王伊贡•米勒(Egon Muller)紧随领头羊罗曼尼·康帝(Rom...
如何从泡泡声音鉴别香槟
酒文化 📅 07-29 👁️ 178
每当在一些重要场合，打开一瓶香槟时的那一声“砰”响让全场人着迷。相反，如果软木塞只是一声不响地弹到你身上，你又会有怎样的感觉?是不是香槟的泡泡越多，嘶嘶声越多，就越好喝呢?下面佳酿网小编教大家一招，就是从泡泡声...
酒瓶知酒美
酒文化 📅 07-29 👁️ 199
酒瓶的形状设计往往孕育着于葡萄酒的相关信息，以及这些酒瓶背后隐含的信息。可以根据酒瓶来推断出该瓶葡萄酒属于哪个产区和具有什么样的风格特点。下面佳酿网小编带您看看世界上最常见的一些葡萄酒瓶，以及这些酒瓶背后隐含的信息。 ...
